Інститут Нафти та Газу – Державний Дослідницький Інститут (Oil and Gas Institute - National Research Institute) є однією з найстаріших дослідницьких установ у Польщі. Його історія сягає 29 листопада 1944 року, коли Державне Нафтове Управління (State Petroleum Office) видало документ, який санкціонував створення Інституту Нафти зі штаб-квартирою у Кросно.

7 січня 1945 року відбулося офіційне відкриття Інституту Нафти, що поклало початок інтенсивній діяльності з розвитку вітчизняної нафтової та газової промисловості. У 1948 році Інститут Нафти було переведено до Кракова, залишивши філію у Кросно, яка продовжує функціонувати як частина установи до сьогодні.

1 березня 1952 року у Варшаві було засновано Центральний Газовий Дослідний Інститут (CGEL). У 1970 році CGEL було переведено до Кракова, а у 1972 році Газовий Дослідний Інститут було створено на базі CGEL, зі штаб-квартирою, розташованоюу Кракові, та філією у Варшаві.

У вересні1958 року три відділи Інституту Нафти, що займалися переробкою сирої нафти, були передані до великого, сучасного лабораторного комплексу на вул. Лукашевича, 1 у Кракові, та підпорядковані Міністерству Хімічної Промисловості як Центральна Нафтотехнічна Лабораторія (CPTL). У 1962 році CPTL було об’єднано з Центральною Лабораторією Нафтопродуктів у Варшаві. У 1963 році Рада Міністрів надала установі назву Інститут Нафтової Технології (Petroleum Technology Institute), створивши таким чином одиницю з рангом науково-дослідного інституту.

31 грудня 1975 року, внаслідок злиття Інституту Нафти та Інституту Газової Інженерії (Gas Engineering Institute), було створено Інститут Нафти та Газової Інженерії (IGNiG), зі штаб-квартирою на вул. 25-А Любич у Кракові та філіями у Кросно та Варшаві. У 1993 році, згідно з Положенням Міністра Промисловості та Торгівлі, Центральна Нафтотехнічна Лабораторія у Варшаві була реструктуризована, а Інститут Нафтової Технології у Кракові – відновлений.

1 січня 2008 року, на підставі Постанови Міністра Економіки від 3 жовтня 2007 року, Інститут Переробки Нафти (Institute of Petroleum Processing) був включений до Інституту Нафти та Газу – Державного Дослідницького Інституту. З того дня Інститут охоплює всі аспекти досліджень, пов'язаних із сирою нафтою та природним газом, включаючи розвідку та експлуатацію вуглеводневих родовищ, підземне зберігання, транспортування, розподіл та використання природного газу, сирої нафти, нафтопродуктів, а також розробку та вдосконалення технологій виробництва рідкого палива.

25 жовтня 2013 року, згідно з Постановою Міністра Науки та Вищої Освіти № 278/KAT/2013, INiG-PIB отримав наукову категорію А. У 2025 році Інститут відсвяткував своє 80-річчя.